The Bastard Classic Small

bereitgestellt; wir sind nur wir zwei. Ich habe diesen Grill nur für den Urlaub gekauft. Ich benutze seit Jahren einen Kamado Joe Classic zu Hause und dann wird es schwierig, sich im Urlaub mit einem Stück Dose zufrieden zu geben. Ich habe mich für den Bastard entschieden, weil er sehr vollständig und wunderschön verarbeitet ist. Bastard hat sich in den letzten Jahren die Innovationen von Kamado Joe genau angesehen und ist langsam von einem 13 von einem Dutzend Kamado zum Sub-Top gewachsen (meiner Meinung nach) und hat sich dort seinen Platz verdient. Dieser Bastard Small war im ausgepackten Zustand sehr klein und für den Heimgebrauch hätte ich mich sicherlich für etwas Größeres entschieden (und das habe ich auch getan), aber für einen Grill, den man im Kofferraum mitnehmen möchte, ist das eine tolle Größe . Ist ordentlich zusammengestellt, inklusive gutem Edelstahlgitter, Plattenbelichter und Deflektorstein. Allerdings vermisse ich die Ascheschublade, die die Zwischenreinigung etwas erschwert. Der Gitterdurchmesser ist so klein, dass ich andere Spieße verwenden muss, weil meine üblichen Spieße zu lang sind, gleichzeitig kann man ihn auf der richtigen Temperatur halten und es ist genug Platz für ein Bierdosenhähnchen, Pulled Pork oder ein schönes Set von MOINK-Bällen. Sie müssen ein Rippchenstück halbieren, damit es hineinpasst. Der Holzkohleverbrauch ist angenehm gering, man kann nur wenig verwenden und mit dieser kleinen Menge Holzkohle kann man sein Fleisch auch mehrere Stunden garen, ohne nachfüllen zu müssen. Also netter Anwalt drauf, Meater(c) rein und los geht's für ein schönes Pulled Pork. Außerhalb der Feiertage findet es auch einen schönen Platz in der Außenküche, wo man schnell den ein oder anderen Burger essen kann. Würde ich es wieder kaufen? Für diesen Zweck und bei diesem Auto (Limousine) ja, wenn ich ein etwas größeres Auto hätte oder es hauptsächlich zu Hause nutzen würde, würde ich wirklich zu einer Nummer größer greifen. Würde ich mich für einen Bastard entscheiden? Wenn Kamado Joe die gleiche Größe hätte, wahrscheinlich nicht, aber Bastard ist verdammt nah dran und sicherlich keine schlechte Wahl. Mir gefällt Rot einfach besser :-)

Es ist ziemlich schwer zu tragen. Aber es zu benutzen ist eine Party.

Direktes und indirektes Grillen, sogar Pizza backen und alles funktioniert.