Tefal Renew+ Keramische Schmorpfanne 24 cm

Unsere alte Bratpfanne war auch von Tefal, und wir haben uns diese jetzt zugelegt, da sich bei der anderen Pfanne nach 1,5 Jahren die Beschichtung ablöst, trotz immer von Hand spülen und nur Plastikspachtel verwenden. Diese Pfanne hat eine sehr feine, glatte Beschichtung, Ihre Speisen „gleiten“ sozusagen durch die Pfanne. Das brennt nicht an, man braucht wenig Öl oder Butter und die Pfanne lässt sich ganz einfach reinigen. Hoffentlich hält diese Beschichtung länger, denn ich finde es ist eine schöne Pfanne. Habe zwischenzeitlich auch die größere und kleinere Bratpfanne bestellt, weil sie so gut sind. Als Nachteil würde ich erwähnen: Der Griff leitet die Hitze sehr gut, und wenn die Pfanne kurz auf dem 'Feuer' (Induktion) steht, verbrennt man sich fast die Finger am Metallgriff (der 'Stahl' sozusagen, also nicht der Kappe des Deckels). Auch finde ich den Thermospot bei allen neuen Tefal Pfannen recht unübersichtlich. "Früher" färbte sich das Bild gleichmäßig dunkelrot, so dass es zu einem dunkelroten Punkt wurde, jetzt ist das Bild in den Punktfarben etwas dunkler. Für uns ist diese Pfanne auf jeden Fall ihr Geld wert (wenn sie lange hält)

Ich habe die Pfanne jetzt seit ein paar Wochen und benutze sie fast täglich. Es ist eine schöne Pfanne und praktisch in der Handhabung. Die Pfanne sieht gut aus und ist leicht. Die Pfanne hält was sie verspricht, Speisen brennen nicht an. Der mitgelieferte Deckel ist nützlich, aber der Deckelgriff wird heißer als ich erwartet hatte. Das war beim ersten Gebrauch ein kleiner Schock. Die Pfanne ist für eine 24 cm Pfanne größer als meine anderen 24 cm Pfannen. Schade, dass die Pfanne nicht in die Spülmaschine darf.

Ich benutze die Pfanne gerne. Zum Braten von Fleisch oder Fisch wird wenig oder gar keine Butter benötigt. Die Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass nichts anhaftet (Sauce/Fleisch/Fisch). Die Pfanne ist auch leicht zu reinigen (insbesondere durch die gute Antihaftbeschichtung). Die Größe ist genau richtig für einen 4-Personen-Haushalt. Durch seine Höhe ausreichend für Saucen/Risotto etc. Einfach zu klein um Fleisch/Fisch zu braten. Der Thermopunkt ist praktisch. Sie sehen auf einen Blick, ob die Pfanne heiß genug ist. Der Glasdeckel ist auch praktisch, damit Sie sehen können, wie es dem Gericht geht. Alles in allem kann ich die Pfanne empfehlen!