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Produktinformation

Wichtigste Spezifikationen

Härte (Rockwell)
57 HRC
Typ Schleifwinkel
Europäisch geschliffen
Schneide
Kombination
Geschmiedete Klinge
Nein
Material der Klinge
Edelstahl

Plus- und Minuspunkte

Laut unseres Küchenmesser-Experten
  • Du bekommst ein komplettes Messerset für verschiedene Schneidarbeiten.
  • Die Messer schärfst du regelmäßig mit dem mitgelieferten Wetzstahl.
  • Nach Gebrauch kannst du die Messer sicher im mitgelieferten Messerblock verstauen.
  • Europäisch geschliffene Messer haben eine weniger scharfe Klinge, was ein präzises Schneiden erschwert.
Produktexperte Küchenmesser

Beschreibung

Mit diesem eleganten Messerset bekommst du ein komplettes Starterset für deine Hack- und Schneidarbeiten. Das Set enthält ein Gemüsemesser, Brotmesser, Santokumesser, Tranchiermesser, Universal-Küchenmesser, zwei Kochmesser und einen Wetzstahl, um die Messer scharf zu halten. Die Integra-Serie zeichnet sich durch die gute Balance zwischen Funktionalität und Design aus. Die Konstruktion ist robust und das Design dennoch elegant. Gefertigt aus hochlegiertem X45 CrMo V15 Stahl bleiben die Klingen lange scharf und sind zudem rostfrei. Die Klingenkanten sind extra scharf geschliffen und sorgfältig geschliffen und poliert. Dadurch kann man damit einfach und sicher schneiden. Die Messer eignen sich daher nicht nur für den Profi, sondern auch für den begeisterten Hobbykoch. Zusammen mit dem stabilen Eichenblock verdienen sie einen festen Platz auf deiner Arbeitsplatte.

Mit diesem eleganten Messerset bekommst du ein komplettes Starterset für deine Hack- und Schneidarbeiten. Das Set enthält ein Gemüsemesser, Brotmesser, Santokumesser, Tranchiermesser, Universal-Küchenmesser, zwei Kochmesser und einen Wetzstahl, um die Messer scharf zu halten. Die Integra-Serie zeichnet sich durch die gute Balance zwischen Funktionalität und Design aus. Die Konstruktion ist robust und das Design dennoch elegant. Gefertigt aus hochlegiertem X45 CrMo V15 Stahl bleiben die Klingen lange scharf und sind zudem rostfrei. Die Klingenkanten sind extra scharf geschliffen und sorgfältig geschliffen und poliert. Dadurch kann man damit einfach und sicher schneiden. Die Messer eignen sich daher nicht nur für den Profi, sondern auch für den begeisterten Hobbykoch. Zusammen mit dem stabilen Eichenblock verdienen sie einen festen Platz auf deiner Arbeitsplatte.

Standardmäßig mitgeliefert

  • Gebrauchsanleitung
  • Gemüsemesser 9 cm
  • Brotmesser 22 cm
  • Kochmesser 23 cm
  • Kochmesser 15 cm
  • Santokumesser 17 cm
  • Tranchiermesser 20 cm
  • Universal-Küchenmesser 13 cm
  • Wetzstahl 23 cm
  • Messerblock

Standardmäßig mitgeliefert

  • Gemüsemesser 9 cm
  • Brotmesser 22 cm
  • Kochmesser 23 cm
  • Kochmesser 15 cm
  • Santokumesser 17 cm
  • Tranchiermesser 20 cm
  • Universal-Küchenmesser 13 cm
  • Wetzstahl 23 cm
  • Messerblock

Wichtigste Spezifikationen

Härte (Rockwell)
57 HRC
Typ Schleifwinkel
Europäisch geschliffen
Schneide
Kombination
Geschmiedete Klinge
Nein
Material der Klinge
Edelstahl

Bewertungen

Bewertung

11 Bewertungen mit einer 5 Sterne

4 Bewertungen mit einer 4 Sterne

1 Bewertungen mit einer 3 Sterne

0 Bewertungen mit einer 2 Sterne

0 Bewertungen mit einer 1 Stern

Hilfreichste Bewertungen

10/10

Komplettset zu einem günstigen Preis

  • Bild auf der Rückseite
  • Scharf
  • Stilvoll
  • 'Leicht'

Aufgrund eines bevorstehenden Umzugs und des Ärgers, mit stumpfen, billigen Messern zu schneiden, beschlossen wir, uns mit einem neuen Messerset zu verwöhnen. Nach langem Überlegen entschied man sich für das oben erwähnte Sabatier-Messerset. Dieses Messerset fiel "leicht" außerhalb des billigen Segments, aber zum Glück ist es nicht so erstklassig, dass eine zweite Hypothek erforderlich war.

Beim Auspacken und Aufstellen des Messersets war ich von dem Überschuss schockiert. 7 Messer und ein Schärfstahl, alle im selben Block. Nur der Griff des Messers war noch sichtbar. Wie würde ich mich jemals daran erinnern, wo welches Messer war? Glücklicherweise stellte sich bei näherer Betrachtung heraus, dass jedes Messer ein klares Bild hatte. Dieses taktisch auf der Rückseite des Messers platzierte Bild zeigt sofort, welche Klinge im Holz versteckt ist.

Dann kam der Schnitt. Ich habe das auf einem zusätzlichen Schneidebrett (Butler Bettula) gemacht. Obwohl ich die Messer schon lange nicht mehr in meinem Besitz hatte und daher längerfristig nichts über die Haltbarkeit und Schneidleistung sagen kann (auch einen Messerschärfer bestellt, um sicher zu sein), kenne ich Baguette, Zwiebeln, Fleisch (beiden Hühnchen und Rind) und anderes Gemüse bekommen das schlimmste.

Das einzige, was noch zu sagen ist, ist, dass sich die Klingen ziemlich leicht anfühlen. Mein vorheriges Messerset (Sola) hatte etwas mehr Gewicht und fühlte sich daher etwas fester und männlicher an. Dies spiegelt sich vorerst nicht in der Schneidleistung wider, daher wird dies bisher unbedingt empfohlen. Komplettset zu einem günstigen Preis

  • Marnix de haas
  • 8. März 2016
  • Niederländisch wurde automatisch übersetzt
10/10

sind die besten Messer und bleiben die besten Messer

  • gut in der Hand liegen
  • sind sehr scharf
  • sind nicht zu schwer
  • ich habe nicht

Ich bin selbst seit einigen Jahren Koch und habe dann Sabatiermesser von meinem Chef bekommen, so dass ich bereits einige Erfahrungen mit ihnen habe. Diese Messer sind stumpf und abgenutzt, so dass sie neue brauchten und ich bin sehr zufrieden mit ihnen

  • Patricia duncan
  • 10. Dezember 2014
  • Niederländisch wurde automatisch übersetzt
8,0/10

Perfekt für den Hobbykoch!

  • Qualität
  • Schöner Messerblock

Bekannte Qualität zu einem vernünftigen Preis.
Messerblock ist im wirklichen Leben schöner als auf dem Bild.

  • Michele
  • 11. Februar 2016
  • Niederländisch wurde automatisch übersetzt

Technische Daten

Produkt

Artikelnummer
438378
Herstellercode
35DS85/29E.8
Marke
Diamant Sabatier
Garantie
2 Jahre
Garantietyp
Bring-in-Garantie

Produktmerkmale

Einzelmesser oder Messerset
Messerset
Farbe
Schwarz
Anzahl Teile im Messerset
8-teilig
Messerblock enthalten
Ja
Geschmiedete Klinge
Nein
Material Griff
Kunststoff
Material der Klinge
Edelstahl
Damaststahl
Nein
Härte (Rockwell)
57 HRC
Typ Schleifwinkel
Europäisch geschliffen
Typ Messer
Brotmesser, Fleischmesser, Kochmesser, Officemesser, Santokumesser
Schärfwinkel
15 °
Schneide
Kombination
Anzahl mitgelieferter Messer
7
Verarbeitung
Matt
Geschirrspülerfest
Ja
Geeignet für Wetzstahl
Ja
Mitgeliefertes Zubehör Küchenmesser
Wetzstahl
Geeignet für Fleischsorte
Alle
Klingenlänge der Messer im Messerset
10 cm

Ja, ich will

Diamant Sabatier Integra Messerblock (8-teilig)
Diamant Sabatier Integra Messerblock (8-teilig)
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