Welchen Kaffee kann man mit einer Siebträgermaschine zubereiten?
Von Espresso bis Cappuccino
Wir erklären, welche Kaffeesorten du mit einer Siebträgermaschine zubereiten kannst. Wir sagen dir zum Beispiel, welche Schwarzkaffees und Milchspezialitäten du zubereiten kannst und ob du dies manuell oder automatisch tust. Abschließend sprechen wir darüber, welche Kaffeebohnen du in eine Siebträgermaschine gibst.
Schwarzer Kaffee
Mit jeder Siebträgermaschine bereitest du standardmäßig einen Espresso zu. Aus diesem Grundrezept kannst du Kaffeespezialitäten abwandeln. Auf diese Weise kannst du aus einem normalen Espresso einen extra starken Espresso machen, nämlich einen Ristretto oder einen doppelten Espresso. Wenn du gerne eine Tasse Kaffee trinkst, kannst du den Espresso mit heißem Wasser zu einem Americano verdünnen. Dies entspricht am ehesten einem „normalen schwarzen Kaffee“.
Milchspezialitäten
Wenn du einem Espresso aufgeschäumte Milch hinzufügst, kannst du die unterschiedlichsten Milchspezialitäten zubereiten. Am bekanntesten ist hierbei der Cappuccino. Dieses Rezept besteht zu gleichen Teilen aus Espresso, Milch und Schaum. Der Latte macchiato ist für den echten Milchliebhaber. Er besteht ist zum größten Teil aus warmer Milch und im Verhältnis etwas Kaffee und Schaum. Wenn man zunächst die warme Milch in ein Glas gibt und später einen Schuss Espresso hinzufügt, entstehen diese schönen Schichten. Möchtest du doch stärkeren Kaffeegeschmack? Dann ist ein Espresso Macchiato, Cortado oder Flat White eher das Richtige für dich.
Manuell Kaffee brühen
Das Schöne und zugleich Schwierige an einer Siebträgermaschine ist, dass man den Kaffee selbst zubereitet. Wenn du dich für eine Siebträgermaschine entscheidest, bei der du viel selbst tun musst, hast du die Kontrolle über die Mengenverhältnisse der Kaffees. So kannst du den Espresso zubereiten und die Milch selbst aufschäumen. Du entscheidest dann selbst, welche Rezepte du zubereitest.
Automatische Kaffeezubereitung
Es gibt auch viele Siebträgermaschinen, die mit automatischen Annehmlichkeiten ausgestattet sind. So sind beispielsweise verschiedene Kaffeesorten vorprogrammiert, sodass du die Kaffeespezialitäten nicht selbst zusammenzustellen brauchst.
Welchen Kaffee gibt man in eine Siebträgermaschine?
In einer Siebträgermaschine verwendest du gemahlene Kaffeebohnen. Du kannst dies selbst mit einer Kaffeemühle tun oder vorgemahlenen Kaffee kaufen. Du entscheidest, welche Kaffeebohnen du dafür verwendest. Kaffeebohnen kannst du beispielsweise im Supermarkt, im Fachhandel oder online kaufen. Bedenke, dass Kaffeebohnen maßgeblich den Geschmack bestimmen. Wir empfehlen dir, verschiedene Kaffeebohnen zu probieren. So kannst du herausfinden, welcher Geschmack am besten zu dir passt.
