Hilfe bei der Auswahl eines Grills

Mit einem Holzkohlegrill wendest du verschiedene Grilltechniken an, wie zum Beispiel indirektes und direktes Grillen. Es dauert eine Weile, bis der Grill heiß genug ist, sodass du ihn nicht fürs Grillen auf die Schnelle verwendest. Du hast viel Kontrolle über die Luftzufuhr und Temperatur. Hier erfährst du mehr über die Wahl zwischen verschiedenen Arten von Holzkohlegrills.

Auf einem Kamado-Grill bereitest du viele verschiedene Gerichte zu. Dank des dicken Keramikdeckels bleibt die Wärme gut erhalten. Neben den klassischen Grillmethoden wendest du auch das Schongaren an. Du erweiterst Kamado-Grills außerdem problemlos mit Zubehör, wie einem Pizzastein oder einem Deflektorstein. Der Kamado dient so auch als eine Art Backofen.

Bei der Freiluftküche handelt es sich um einen großen Gasgrill, der einen festen Platz in deinem Garten bekommt. Viele Freiluftküchen verfügen über mehrere Hauptbrenner und einen Seitenbrenner. Auf diese Weise bereitest du verschiedene Gerichte gleichzeitig zu. Da der Grill mit Gas betrieben wird, heizt er sich schnell auf und du beginnst sofort mit dem Grillen. Hier erfährst du mehr über die verschiedenen Freiluftküchen.

Elektrogrills sind oft kleiner als andere Grillarten. Daher stellst du sie ganz einfach auf deinen Balkon oder nimmst sie mit auf den Campingplatz. Du benötigst allerdings immer eine Steckdose in der Nähe. Außerdem eignen sich Elektrogrills besonders gut für kleine Gerichte und einfache Grilltechniken. Da sie schnell aufheizen, nutzt du den Grill auch für spontane, schnelle Grillsessions. Hier erzählen wir dir mehr über die verschiedenen Arten von Elektrogrills.

Gasgrills sind wie viele Elektrogrills klein und einfach zu bedienen. Daher nimmst du sie problemlos unterwegs mit und nutzt sie für kleine, schnelle Grillsessions. Da du keinen Strom benötigst, verwendest du sie auch im Park. Bei einem Gasgrill entsteht außerdem wenig Rauch. Du musst jedoch immer eine Gasflasche mitnehmen. Welcher Gasgrill am besten zu dir passt, verraten wir dir hier.

Bei einem Räucherofen verwendest du andere Zubereitungsmethoden als bei anderen Grillarten. Damit bereitest du Gerichte zu, indem du sie räucherst. Das verleiht deinem Essen einen besonderen rauchigen Geschmack. Du entscheidest, welche Art von Räucherspänen oder Holz du unten in den Räucherofen legst. Anschließend lässt du deine Gerichte im Räucherofen, damit der Geschmack gut in das Fleisch oder den Fisch einzieht. Hier erfährst du mehr über Räucheröfen und die passenden Gartechniken.