De'Longhi EC685.M Dedica Silber + Kaffeemühle

Lesen Sie das Handbuch sorgfältig durch, bevor Sie das Gerät verwenden. Eine Espressomaschine ist ein Sonderfall und muss vorbereitet werden. Zum Beispiel können Sie nach dem Aufschäumen von Milch keinen Kaffee kochen, aber das sollten Sie auch nicht wollen, da es sich um eine Einzelkesselmaschine handelt und Ihr Espresso brennt und nicht schmeckt. Wenn Sie gleichzeitig dämpfen und Kaffee kochen möchten, nehmen Sie einen Wasserbad. Die Heizplatte oben dient nicht dazu, Ihre Tassen vor der Zubereitung des Kaffees zu erhitzen (dafür ist es am besten, eine Tasse Espresso-Wasser zuzubereiten), sondern Ihre Tassen nach der Zubereitung des Kaffees warm zu halten, bevor Sie ihn trinken. Ich glaube nicht, dass Leute, die sich über kalten Espresso beschweren, verstehen, dass Sie eine Espressotasse vorheizen sollten.

Die Manipulation ist das einzige an dem Gerät, das ich nicht nützlich finde, da der Inhalt der Schaufel einfach zu groß ist und eine Kante im Griff hat, so dass oft Kaffee darin bleibt. Aber das sind Details.

Am Anfang lief manchmal der Kaffee nicht durch, aber das war mein eigener Fehler: Nach jeder Tasse lässt man am besten eine Tasse Wasser durch die Maschine laufen, damit der Kopf der Maschine wieder sauber ist; Stellen Sie sicher, dass der Mahlgrad nicht zu fest in den Filter gestempelt wird und dass der Filter sauber ist. Leute, Espresso ist eine heikle Sache und die Filtermahlung ist sehr fein. Dies bedeutet, dass ein einfaches Getreide Verstopfungen verursachen kann, so dass der Filter nicht fließt und Sie keinen Kaffee erhalten. Achten Sie daher gut auf Ihr Gerät und reinigen Sie es jeden Tag. Das hat mich seitdem nicht mehr gestört.

Ich habe hier gelesen, dass der Filter leicht aus dem Halter fallen würde: bei mir sicherlich nicht der Fall.

Trinken Sie seit fast einem Jahr jeden Tag einen fantastischen doppelten Espresso und genießen Sie ihn in vollen Zügen. Übrigens muss ich nicht einmal entkalken (aber ich verwende nur Mineralwasser darin).

Wenn der Milchaufschäumer 1 cm länger gewesen wäre, würde das das Aufschäumen etwas erleichtern, da ich einen großen Milchkrug (600 ml) verwende.