Wie wählt man eine Eismaschine aus?
Eine Eismaschine wählen
Es gibt verschiedene Arten von Eismaschinen. Hast du vor, dir eine Eismaschine zu kaufen? Dann stelle dir folgende Fragen:
- Wie schnell möchtest du dein Eis zubereiten?
- Welche Art von Eis möchtest du machen?
- Welche Extras sind dir wichtig?
Welche Arten von Eismaschinen gibt es?
Mit Kühlelement: klein, aber lange Wartezeit
Bei einer Eismaschine mit Kühlelement friert man das Kühlelement 24 Stunden vorher ein. Wenn man dann die Eismischung hinzugibt, hat man innerhalb von 20 bis 30 Minuten hausgemachtes Eis. Dein Gefrierschrank muss allerdings groß genug für das Kühlelement sein. Der Vorteil einer Eismaschine mit Kühlelement ist, dass die Maschine kleiner ist und somit weniger Platz einnimmt. Außerdem sind diese Maschinen günstiger als eine selbstfrierende Eismaschine.
Mit Kompressor: groß, aber sofortige Eisbereitung
Eine selbstgefrierende Eismaschine arbeitet mit einem Kompressor. Dadurch friert die Eismaschine die Eismischung sofort ein, wenn du die Maschine einschaltest. Da sie das Eis sofort gefriert, benötigt sie mehr Leistung als ein Modell mit Kühlelement. Die Kühlung erfolgt ganz einfach per Knopfdruck. Du kannst problemlos mehrere Eissorten nacheinander zubereiten, da die Maschine automatisch arbeitet. Diese Maschinen sind schwerer und größer als die Modelle mit Kühlelement.
Welche Art von Eis möchtest du zubereiten?
Mit einer Eismaschine kann man verschiedene Eissorten herstellen. Jede Eismaschine stellt Eiscreme und Sorbeteis her. Eiscreme wird aus Milch hergestellt. Du entscheidest selbst, welche Eissorte du herstellst, zum Beispiel Vanille- oder Schokoladeneis. Für Sorbeteis wird keine Milch verwendet. Die Hauptzutat ist Obst. Du kannst zum Beispiel ein Himbeer- oder Apfelsorbet zubereiten. Außer Eismaschinen für Eiscreme und Sorbeteis gibt es Maschinen, die Softeis und Joghurteis herstellen. Berücksichtige dabei aber, dass hausgemachtes Eis aus einer Eismaschine weicher ist als das Eis, das man in Behältern im Supermarkt kauft.
Welche Extras sind dir wichtig?
Bei der Zubereitung in einer Eismaschine mit Einfüllöffnung kannst du ganz einfach zusätzlich Zutaten hinzufügen. Zum Beispiel kannst du deinem Pistazieneis gehackte Pistazien hinzufügen. Du hast den Prozess gerne selbst im Blick? Dann sieh dir die Eismaschinen mit transparentem Deckel oder Sichtfenster an. Es gibt auch Eismaschinen mit automatischen Programmen. Per Knopfdruck kannst du die richtigen Einstellungen wählen und musst nichts selbst einstellen.
