Vakuumverpackungen sind eine Möglichkeit, deine Lebensmittel im Kühlschrank, Gefrierschrank oder in der Speisekammer länger frisch zu halten. Ein Vakuumierer dient dazu, dem Produkt die Luft zu entziehen, um seine Frische und Struktur zu erhalten. Wenn du Lebensmittel in einer Vakuummaschine vakuumierst, hältst du sie bis zu fünf Mal länger als bei anderen Aufbewahrungsmethoden. Ein Sealer benötigt Frischhaltefolie oder Frischhaltebeutel, die du zum Verpacken der Zutaten verwendest.