Wie sorgst du für ein besseres Backergebnis in deiner Heißluftfritteuse?
Erste Schritte mit deiner Heißluftfritteuse
Für die beste Backqualität haben wir einige Tipps für dich zusammengestellt. Folgende Tipps gehen wir mit dir durch:
- Tipp 1: Fülle den Korb nicht bis zum Rand
- Tipp 2: Backprogramme berücksichtigen
- Tipp 3: Heißluftfritteuse vorheizen
- Tipp 4: Verwende eine Doppelschublade oder ein Zubehör
Tipp 1: Fülle den Korb nicht bis zum Rand
Die Füllmenge gibt an, wie viele Pommes frites insgesamt in die Heißluftfritteuse passen. Für beste Backergebnisse ist es wichtig, dass du den Korb nicht bis zum Rand mit Lebensmitteln füllst. Indem du etwas Platz lässt, stelle sicher, dass die Speisen warm und richtig gegart sind. Mit der effektiven Füllmenge geben wir an, wie viele Gramm Pommes du maximal hineinlegst, um sie knusprig und gar zu backen.
Tipp 2: Backprogramme berücksichtigen
Viele Heißluftfritteusen haben automatische Backprogramme. So hast du auf Knopfdruck die richtige Zeit und Temperatur für bestimmte Zubereitungen. Diese Programme sind für eine nicht vollständig gefüllten Heißluftfritteuse eingestellt. Es beeinträchtigt daher die Backqualität, wenn du mehr als die empfohlene Menge in den Korb füllst. Wenn du den Korb mit mehr füllst, besteht die Möglichkeit, dass die Speisen nicht richtig gegart werden. Dann musst du mit einer längeren Backzeit rechnen.
Tipp 3: Heißluftfritteuse vorheizen
Die meisten Heißluftfritteusen müssen vor dem Backen leer vorgeheizt werden. Dies ist je nach Marke unterschiedlich. So musst du den Philips Airfryer XXL nicht vorheizen. Auch das Vorheizen beeinflusst die Backzeit und Backqualität. Wenn du Lebensmittel backst, ohne die Heißluftfritteuse vorzuheizen, besteht das Risiko, dass die Lebensmittel nicht richtig erhitzt und nicht gegart werden. Dadurch verlängert sich letztendlich die Backzeit. Achte also darauf, ob du deine Heißluftfritteuse vorheizen musst.
Tipp 4: Verwende eine Doppelschublade oder ein Zubehör
Hast du eine Heißluftfritteuse mit zwei Schubladen? Dann kannst du problemlos zwei Zubereitungen gleichzeitig zubereiten, ohne die Heißluftfritteuse zu sehr befüllen zu müssen. Oder du backst eine doppelte Portion Pommes, ohne dass dies das Backergebnis beeinflusst. Darüber hinaus ist für einige Heißluftfritteusen Zubehör erhältlich. Mit dem Grillrost schaffst du eine zusätzliche Etage in der Heißluftfritteuse. Du kannst zum Beispiel Kartoffeln unten in der Pfanne und ein Stück Fleisch auf dem Grillrost braten. Dadurch wird verhindert, dass du zu viel Essen dicht aneinander legst und es nicht richtig gegart wird.
